SORTIMENT

Seznam vepřového:

LÍČKA

Vepřová líčka jsou poměrně tuhá, a proto nejvhodnější úpravou je velmi pomalé dušení či konfitování. Nejčastěji se připravují na červeném víně – Hovězí líčka na víně nebo na tmavém pivu. Dusí se na kořenové zelenině, s houbami, ve vlastní šťávě a na různých bylinkách či s divokým kořením.

LÍČKA

Vepřová líčka jsou poměrně tuhá, a proto nejvhodnější úpravou je velmi pomalé dušení či konfitování. Nejčastěji se připravují na červeném víně – Hovězí líčka na víně nebo na tmavém pivu. Dusí se na kořenové zelenině, s houbami, ve vlastní šťávě a na různých bylinkách či s divokým kořením.